唐氏症者肥胖原因與飲食建議

2022上半年Netflix韓劇收視排行第2名：《我們的藍調時光》裏面曾經出現一位唐氏症演員讓觀眾印象深刻，也對唐氏症有了進一步的了解。​

什麼是唐氏症​

唐氏症（Down syndrome）是一個先天染色體異常的遺傳疾病，染色體異常會表現在外表特徵，生理機能，以及在智力發展方面。因為這是先天遺傳的疾病，無法治癒，家長需要費較多心力在照顧上。​

近期我的 減重學員 中多了一群唐氏症者，想幫助他們減重主要是因為健康飲食對他們很重要。一個家庭若有一位唐氏症者，家人需要花費很多心力照顧，但如果這位唐氏症者又因肥胖問題導致很多慢性疾病，那麼就會更加重家庭的負擔。​

分析唐氏症者肥胖五大原因​

1.家庭因素​

唐氏症在幼兒時期因生長遲緩，身高跟體重（生長曲線）都落後同時期健康的孩子，家長們會擔心營養不足便給予較多的食物，在沒有限制飲食的狀況下到了成年就會造成肥胖的問題。另一方面也會透過食物來安撫孩子的情緒，而通常以糖果、零食為主。這樣的飲食模式長期下來就會發展成肥胖的問題。​

2.食物取得限制​

大部分的唐氏症者飲食無法自理，三餐是由家人或照護中心準備，因此照顧著的飲食觀念及習慣影響很大。​

3.先天肌肉張力弱​

因為口腔肌肉張力弱，舌頭短、唾液少，會影響牙齒咬合、咀嚼及吞嚥能力。因此較排斥較硬的蔬菜、肉及需要咀嚼較久的食物。同時也因咀嚼不完整，咬幾口便吞下去導致消化不好。也因唾液分泌的問題，容易口乾導致喜歡喝飲料。腸胃蠕動較差易造成便秘問題。最後是肌肉張力不足，因肌力弱關節活動度差，能做的運動有限，例如：跑步，跳躍，單腳跳。​

4.甲狀腺低下代謝緩慢​

成年後容易有甲狀腺低下、代謝緩慢的狀況，易有水腫、便秘、肌肉無力、容易疲勞，也因此讓唐氏症者不喜歡活動，更別說運動了。​

5.身心科藥物​影響

許多唐氏症者合併有過動、注意力不集中或情緒問題，長期服用身心藥物，藥物導致倦態，嗜睡，缺乏活力，行動緩慢，睡眠，影響食慾。​

飲食建議​

1. 因為唾液分泌較少容易覺得口乾，建議利用不同香氣的茶飲來取代含糖飲料，特別是無糖、無咖啡因、無化學添加物。例如：南非國寶茶，黑豆茶，麥茶，花草茶。​

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2.優質蛋白質含有神經傳導物質的氨基酸，也是建構肌肉的原料。毛豆、黃豆及其製品有豐富的纖維；魚類除了蛋白質比較好咀嚼、好消化外，還有omega-3脂肪酸；雞蛋則有很好的神經傳導物質卵磷脂。​

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3.蔬菜選擇纖維多但易煮軟爛​

挑選唐氏症者喜歡吃的蔬菜，並鼓勵多吃。纖維多且適合煮得較為軟爛的食材有：莧菜，地瓜葉，秋葵，菠菜，菇類，海帶，紅蘿蔔

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