12種燃燒系燃脂香辛料

很多人都以為減重期間就是要當苦行僧侶，吃著無味，無油的料理。

其實不是喔～不用這麼可憐啦！

適度地利用香料，不但能讓菜餚更美味，對於減重還有加分的效果。

以下舉例一些對抗發炎，提升代謝或提升脂肪的利用率都有幫助的香料

～燃燒系燃脂香辛料～

1.辣椒

辣椒素capsaicin✍🏻提升代謝，抗發炎

2.蒜頭

蒜素allicin✍🏻抗菌，抗發炎

3.薑

薑辣素gingerol✍🏻降低食慾

4.羅勒

熊果酸ursolic acid✍🏻抑制芳香酶，抗發炎

5.迷迭香

熊果酸ursolic acid✍🏻抑制芳香酶，抗發炎

6.薑黃

薑黃素curcumin✍🏻抗發炎，增加細胞自噬作用

7.丁香

丁香油酚engerol✍🏻提升脂肪酸的利用率

8.茴香（八角）（香菜）

茴香烯anethol✍🏻抗發炎

9.肉桂

肉桂醛Cinnamaldehyde✍🏻有助燃脂，增加胰島素的敏感度

10.芥末籽

✍🏻增加新陳代謝

11.豆蔻

✍🏻幫助排水

12.黑胡椒

chavicine類胡椒鹼✍🏻調節新陳代謝

這麼多香料記不起來沒關係，其實就是我們料理食物中常備的七味粉、五香粉、地中海料理香料

提醒這些香料要適度適量的加入料理中，不是單獨吃喔～

想想要怎麼入菜呢？